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martes, 30 de septiembre de 2008

Mousse de Frambuesa

A quien no le gusta saborear un delicioso mousse, aqui les dejo una de mis recetas favoritas...


Ingredientes:

  • 1 lata de leche condensada 16 onzas (500 gr.)
  • 1 paquete de cream cheese de 8 onzas (259 gr.)
  • 1 paquete de gelatina de frambuesa de 8 onzas (250 gr.)
  • 1 tz. de agua caliente

Preparacion:

  1. Hervir el agua para verter en esta la gelatina hasta que se disuelva.
  2. Poner en la licuadora la leche condensada con el cream cheese por 3 minutos mas o menos, luego incorporar la gelatina.
  3. Seguir licuando por alrededor de 4 o 5 minutos.
  4. Luego llevarlo a la nevera por 2 horas o hasta que al introducir un cuchillo en el medio salga limpio.



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