Volteado de Piña

Para los que disfrutan de pasar tiempo preparando dulces y postres, de seguros les ha de gustar

Ingredientes:

Deco…

• 1 ¼ tz. de azucar morena
• 1 lata de piña en rodajas
• ½ tz. de mantequilla derretida
• Cerezas Rojas
• Molde Redondo, de 9 o 10 pulgadas de alto

Masa…

• 2taz. De harina
• ½ tz. De mantequilla
• 1 tz. De azúcar
• 2 huevos
• ½ cdta. De sal
• 3 cdtas. De polvo de hornear
• 2/3 tz. De leche
• 1 cdta. De vainilla

Preparación:

1. Derrita el azúcar morena en una sartén y añada las rodajas de piña y la mantequilla derretida. En el molde acomode las rodajas de piña y decore con las cerezas. Téngalo listo.

2. Prepare la masa mezclando todos los ingredientes con la batidora, cuando tengas consistencia la masa riéguela con cuidado sobre las piñas y hornee a 360oF. o 175oC. Durante una hora.

3. Desmóldelo tibio para evitar que se pegue o desbarate.