Este plato es una buena entrada y se los recomiendo para cuanquier ocacion...
Ingredientes:
- 2 lbs. de alitas de pollo
- 1 tz. de panela
- 1/2 tz. de tomate condimentado
- 1 cda. de mermelada de frutilla
- 1 cda. de salsa de soya
- 1 cda. de mostaza
- 1 cda. de ajo
- 1 1/2 tza. de agua
- Sal
- Pimienta
Aritos de Cebolla:
- 2 cebollas cortadas en aros
- 2 huevos
- 1 cda. de azucar
- 4 cdas. de leche
- HArina
- Aceite para freir
- Sal
- Pimienta
Preparacion:
- Aliñamos las alitas con mostaza, la salsa de soya, sal y pimienta.
- En una sarten, ponemos la panela con la mermelada, el ajo, el tomate y el agua
- Dejamos hervir e incorporamos las alitas. Cocinamos hasta que se haya reducido el liquido casi en su totalidad y las alitas esten amelcochadas
- Para preparar los aritos de cebolla, batidos los huevos con el azucar, la leche, sal y pimienta. En esta preparacion, ponemos los aros de cebolla y luego los pasamos por harina, apanandolos bien
- En una olla pequeña, ponemos a calentar aceite y freimos los aritos, hasta que esten doraditos.
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