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lunes, 13 de octubre de 2008

Bolitas de Queso y Albahaca

Esta es una variacion a las bolitas con queso tradicionales espero que las difruten como yo...

Ingredientes:

  • 3 tzs. de queso holandes rallado ( o el que prefiera )
  • 3/4 tz. de harina
  • 1 huevo
  • 1 cda. de polvo para hornear
  • 1/2 atado de albahaca picada
  • Aceite para freir

Preparacion:

  1. En un tazon ponemos el queso rallado, la harina, el huevo, el polvo para hornear y la albahaca
  2. Mezclamos majando, hasta que todo este bien incorporado y formamos una masa uniforme
  3. Hacemos las bolitas y las freimos en bastante aceite caliente, hasta que esten doraditas

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