Galletas de Coco

Algo facil de preparar y que a sus hijos les gustara...

Ingredientes:

• 1/4 tz. de harina
• 2 tzs. azucar
• 5 claras de huevo
• 2 tzs. coco seco

Preparacion:

1. Batir las claras a punto de nieve con la azucar hasta obtener un merengue
2. Agregar la harina y el coco seco hasta obtener una masa consistente
3. FOrmar la galleta y colocar en una bandeja con papel manteca
4. Poner en el horno unos 25 minutos a 160oc.