Ideal para acompañar cualquier comida..
Ingredientes:
- Platanos verdes
- Sal
- Pimienta (opcional)
- Aceite
- Pelar los verde y cortarlos con un grosor del dedo pulgar
- En una sarten poner a calentar el aceite
- Una vez que este caliente poner a freir los trozos de verde
- Luego sacar del sarten y en un tablon aplastar el verde ( ya sea con un mortero, botella, o lo que le sirva para ello)
- Agregarles sal y pimienta
- y poner nuevamente el la sarten hasta que se doren.
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