Pechugas de Pollo con Pimientos a la Naranja

Este es un plato que a toda la famila te aseguro que le gustara ademas la naranja le da a este plato un sabor particular pero delicioso...

Ingredientes:

• 4 filetes de pechugas de pollo
• 1 pimiento verde cortados en tiras
• 1 pimiento rojo cortados en tiras
• 1 tz. de jugo de naranja ( natural o en conserva )
• 1 cda. de mostaza
• 2 cdas. de azucar
• 1/2 cda. de jugo de limon
• 1 cda. de maicena
• 1 cda. de margarina
• Sal
• Pimienta

Preparacion:

1. Aliñamos las pechugas con sal y pimienta
2. En la margarina, con un chorrito de aceite doramos las pechugas y retiramos
3. En la misma grasita refreimos los pimientos hasta que se ablanden
4. Incorporamos nuevamente las pechugas, la moztaza disuelta el el jugo de naranja y el jugo de limon, dejamos hervir unos 5 minutos
5. Finalmente agregamos la maicena disuelta en un poquito de agua y cocinamos hasta que tenga textura de salsa