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viernes, 17 de octubre de 2008

Torta Mojada de Durazno

El durazno es una frua dulce y delisiosa rica en vitaminas y nutrientes asi que aprovecha y consiente a esos pequeños en casa...
Ingredientes:
  • 1 tz. de margarina
  • 2 tzs. de azucar
  • 3 tzs. de harina
  • 4 huevos
  • 1 tz. de jugo de durazno
Para el baño:
  • 1 tz. de jugo de durazno
  • 1 tz. de vodka
  • 1 tz. de azucar
  • Crema chantilly
  • Durazno en lata picados
Preparacion:
  1. Precalentamos el horno a 350oF
  2. Para preparar la torta, batimos la mantequilla con el azucar hasta que este cremosa
  3. Agregamos los huevos uno a uno, la harina cernida y el jugo de durazno
  4. Ponemos la preparacion en un molde engrasado y enharinado y lo llevamos al horno durante 45 minutos o hasta introducir un palillio y que salga limpio
  5. Para el baño, ponemos a hervir todos los ingredientes hasta que tengamos una miel ligera
  6. Sacamos la torta del horno y la dejamos enfriar un poco, desmoldamos y bañamos con la miel
  7. Decoramos con Crema Chantilly y duraznos

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