Esta es una linda receta para preparar en navidad...
Ingredientes:
- ½ tz. De mayonesa
- 1 cda. de colapez
- 1 aguacate
- 3 tiras de tocino
- 1 huevo duro
- ¼ tz. De agua
- limón
- sal
- pimienta
Preparación:
- Forrar el molde con papel film o plástico delgado y echarle agua para que el plástico se pegue al molde.
- Cortar en trozos finos el tocino y dorarlas.
- Echar el aguacate en trozos a la licuadora, añadir el jugo del limón, agregar el huevo duro y el tocino, luego la mayonesa y adicionamos la colapez, previamente disuelta en agua fría y puesta en el horno microondas por 20 segundos.
- Licuar hasta que la mezcla este uniforme, verter la misma en el molde y dar unos golpecitos para asentar la mezcla, cubrir con el papel film. Llevar a la refrigeradora hasta que este cuajado.
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