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lunes, 20 de julio de 2009

Camarones Rellenos en Salsa de Nuez

Esta es otra forma de preparar unos ricos camarones que por cierto son considerados afrodiciacos...

Ingredientes:

  • 400 gr. de camarones gigantes
  • 1 barra de queso crema
  • 30 gr. de tocino

Para la salsa:

  • 100 gr. de nueces
  • 250 ml. de leche evaporada

Preparacion:

  1. Cocer los camarones por 5 minutos con sal
  2. Dorar el tocino sobre su propia grasa, quitar el exedente de grasa y licuar con el queso crema.
  3. Abrir en corte mariposa el camarón y rellenar con de la mezcla de queso y tocino.
  4. Licuar la leche evaporada y las nueces, calentar hasta que hiervan.
  5. Servir los camarones y verter la salsa sobre ellos.

1 comentario :

Ronald Jefferson Castro Ruano dijo...

Grandioso manjar. Lo mejor para deleitar el paladar. Excelente Blogg