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martes, 25 de marzo de 2014

Arroz Achocolatado


Ingredientes:

60 gramos de chocolate semi-dulce rallado
1 taza de arroz bien cocido
1/2 taza de azúcar granulada
2 tazas de leche
1 taza de puré de fresas
1/2 taza de crema chantilly batida
8 fresas frescas grandes
Virutas de chocolate

Preparación:

En una cacerola pequeña, combine el chocolate, la leche, el azúcar y el puré.
Caliente sin hervir.
Incorpore el arroz, mezcle.
Deje al fuego por 5 minutos.
Retire del fuego y coloque en 4 vasos con asa.
Complemente con la crema chantilly, adorne con las fresas, las virutas de chocolate y sirva.

Cocción:
5 Min. Aprox.

Preparación:
10 Min. Aprox.

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