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domingo, 30 de marzo de 2014

Papilla de Zanahoria con Duraznos y Albaricoques

De 6 a 9  meses 

Ingredientes:

4 albaricoques secos (orejones)
1 rama pequeña de canela
1 durazno maduro
1 zanahoria mediana cocida

Preparación:

Ponga los albaricoques en una olla junto a la canela, cúbralos con agua, tape y lleve a fuego medio. Deje hervir durante 10 minutos, hasta que los albaricoques estén tiernos.
Deseche la canela y triture la fruta.
Corte la base del durazno en forma de cruz y sumérjalo en agua hirviendo durante un minuto. Pélelo y tritúrelo.
Triture la zanahoria y mézclela con el puré de albaricoques y el puré de durazno. Sirva la papilla tibia.

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