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domingo, 30 de marzo de 2014

Puré de Sol

De 6 a 9  meses 

Ingredientes:

1 papa amarilla
1 zanahoria mediana
1/4 kg zapallo

Preparación:

Lave la papa, la zanahoria y el zapallo. Pele y corte en rodajas delgadas. 
En una olla tapada, cueza las verduras con agua que las cubra, a fuego medio, durante 20 minutos aproximadamente.
Cuando las verduras estén cocidas, retire del fuego, escurra el exceso de agua y tritúrelas con un tenedor, dejando pequeños grumos para que los niños sientan las texturas.
Deje entibiar el puré antes de dárselo al bebé.
Guarde lo que quede en frascos o recipìentes de vidrio herméticamente tapados. Dura 48 horas refrigerado y una semana congeldo.


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