Recetas de Cocina

Buscar este blog

Mini Pizzas

abril 06, 2014

Obtener enlace
Facebook
X
Pinterest
Correo electrónico
Otras aplicaciones

Fácil, rápido, sencillo; quien se anima a prepararlo:

mini pizza

Obtener enlace
Facebook
X
Pinterest
Correo electrónico
Otras aplicaciones

Comentarios

Publicar un comentario

Entradas populares

Pollo con Salsa Cremosa de Limón y Cilantro

Ingredientes: 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel 1/4 cucharadita de sal 1/4 cucharadita de pimienta recién molida 1 cucharada de aceite de oliva 1 taza caldo de pollo 1 cucharada de jugo de limón fresco 1/4 taza de cebolla finamente picada 1 cucharada de cilantro picado 1/2 cucharadita de pimienta roja molida 3 cucharadas de crema de leche 2 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en cubitos Preparación: Pre-calentar el horno a 375 ° F (190 ° C) Espolvorear las pechugas cada una con sal y pimienta. En una sartén grande, calentar el aceite a fuego medio-alto. Añadir el pollo y cocine durante 6-7 minutos, dándoles vuelta una vez. Aparte las pechugas reserve. Retire la sartén del fuego y añadir el caldo, jugo de limón, la cebolla, el cilantro y el pimiento rojo. Volver al fuego. Cocine y revuelva para raspar los pedacitos dorados del fondo de la sartén. Llevar a ebullición. Dejar hervir suavemente, sin tapar, durante ...

Bavaroise de Coco

Ingredientes 1 lata de leche condensada 2 tazas de coco rallado 2 sobres de gelatina sin sabor 4 tazas de crema de leche refrigerada 2 claras de huevo batidas a punto de nieve 1/4 de taza de agua fría Preparación Lleve al fuego la leche condensada junto con el coco. Cuando esta mezcla tome consistencia, retírela del fuego, e incorpore la gelatina remojada en el agua fría y diluida a fuego muy bajo (o en horno de microondas por 20 segundos). Revuelva muy bien hasta que todo se mezcle y esté tibio. Bata la crema de leche hasta que espese. Bata las claras a punto de nieve, e incorpórelas a la crema con movimientos envolventes. Intégrelas a la leche condensada. Vierta esta preparación en un molde, previamente humedecido hasta que se cuaje. Sirva el Bavaroise con baño de caramelo.

TAMAL LOJANO

INGREDIENTES 1 kg de maíz seco y pelado 225 g de manteca de cerdo 1 pechuga de pollo 2 ramas de cebolla blanca 2 dientes de ajo machacados 1 cucharadita de aceite de color 4 huevos crudos 3 huevos cocidos y cortados en rodajas 3 ajíes cortados en rodajas 1/2 taza de arvejas 12 hojas de achira Tiempo de Preparación 60 min. Tiempo de Cocción 90 min. PREPARACIÓN 1. Remoje el maíz en agua fría durante 3 días. 2. Cámbiele el agua diariamente. 3. Al cabo de este tiempo, escúrralo y muélalo. 4. Ponga en una olla el pollo, 1 litro de agua, 1 rama de cebolla troceada y el ajo, sazone con sal, pimienta y comino al gusto. 5. Deje cocinar hasta que la carne esté suave. 6. Cierna el caldo y reserve. 7. Corte el pollo en trocitos. 8. Coloque el maíz molido en un tazón, agréguele la manteca y amase. 9. Añádale poco a poco 1 1/2 tazas de caldo caliente y vuelva a amasar. 10. Finalmente incorpore los huevos previamente batid...

Con la tecnología de Blogger