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lunes, 12 de mayo de 2014

Adobo de Barbacoa

Fácil, rápido y simplemente perfecto para acompañar un asado en compañía de amigos o familia, se lo aseguramos.


Ingradientes

• ½ taza de azúcar morena
• 1 taza de ciruelas sin semillas picadas fino
• 4 cucharadas de pasta de tomate
• ¼ de taza de vinagre de vino blanco
• 1 cucharada de mostaza granulada
• ½ taza de miel de maple
• ½ cucharadita de pimienta de cayena

Preparación

• Caliente todos los ingredientes en una cazuela a fuego bajo, removiendo hasta que quede una mezcla homogénea.
• Retírela del fuego y déjela enfriar.
• Bañe con el adobo la carne, pavo, pescado o marisco de su preferencia.



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