Dulzura de arroz

Ingredientes:

• 1 taza de arroz cocido
• 60 gramos de chocolate semi-dulce rallado
• 1/4 de taza de azúcar granulada
• 1 taza de agua
• 1/2 taza de leche condensada azucarada
• 2 tazas de leche hervida
• 1/8 de cucharadita de sal
• 1/4 de cucharadita de extracto de vainilla
• 1/2 taza de crema chantilly

Preparación: 

1. En una cacerola, combine el chocolate, el azúcar, el agua y la leche condensada.
2. Lleve a ebullición, reduzca la flama y cocine a fuego lento por 3 minutos.
3. Agregue la leche, el arroz, la sal y la vainilla.
4. Bata con una cuchara de madera y deje cocinar por 2 minutos más.
5. Retire del fuego, deje reposar y disponga la preparación en copas.
6. Decore con la crema chantilly y grageas de colores.

Preparación: 
10 Mins

Cocción: 
5 Mins

Porciones:
4

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