Arroz Achocolatado

Ingredientes

• 60 gramos de chocolate semi-dulce rallado
• 1 taza de arroz bien cocido
• 1/2 taza de azúcar granulada
• 2 tazas de leche
• 1 taza de puré de fresas
• 1/2 taza de crema chantilly batida
• 8 fresas frescas grandes
• Virutas de chocolate

Preparación

1. En una cacerola pequeña, combine el chocolate, la leche, el azúcar y el puré.
2. Caliente sin hervir.
3. Incorpore el arroz, mezcle.
4. Deje al fuego por 5 minutos.
5. Retire del fuego y coloque en 4 vasos con asa.
6. Complemente con la crema chantilly, adorne con las fresas, las virutas de chocolate y sirva.