Costillas con Ajo y Jengibre

Ingredientes

• 4 paquetes de costillas de ternero
• 4 dientes de ajo laminados
• 1 taza de vino blanco
• 1 taza de salsa de soya
• 2 cucharadas de jengibre picado en cubos pequeños
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Coloque las costillas salpimentadas en una fuente honda.
2. Añada los dientes de ajo, el vino, la soya y el jengibre.
3. Deje reposar durante dos horas tapado en refrigeración.
4. Lleve las costillas a la parrilla durante 10 minutos por cada lado, aproximadamente.