Lomo a la Parrilla

Ingredientes

• 1/2 lomo de falda/asado
• con grasa
• 2 cucharadas de
• aceite de oliva
• Sal en grano al gusto

Preparación

1. Filetee el lomo de falda y coloque los pedazos en una fuente honda.
2. Incorpore el aceite y la sal en grano 15 minutos antes de llevarlos a la parrilla, que debe estar a fuego medio.
3. Deje que se cocinen durante 7 minutos por cada lado aproximadamente, dependiendo
4. del término que desee darle a la carne.