Mousse de Chocolate

Ingredientes

• 300 gramos de chocolate para repostería 
• 1 ¾ tazas de crema de leche
• 1 taza de leche condensada 

Preparación

1. Pique el chocolate en pedazos pequeños y lleve al microondas por intervalos de 30 segundos, removiendo entre cada uno de ellos para evitar que se queme el chocolate.
2. Bata la crema de leche bien fría en un bol hasta formar picos suaves. Agregue el chocolate derretido a la crema de leche con movimientos envolventes.
3. Por último agregue la leche condensada de la misma manera.
4. Vierta en recipientes individuales y lleve a refrigeración mínimo una hora.
5. Decore con crema de leche batida y frambuesas.