Albóndigas japonesas

Ingredientes

• 1 libra de carne de cerdo molida
• 2 cucharadas de salsa de soya
• Un poco de pimienta molida
• 1 diente de ajo finamente picado
• ½ taza de cebolla blanca picada
• 1 cucharada de ajonjolí tostado
• ½ taza de harina
• 1 huevo batido
• Un poco de aceite para freír
• Para la salsa
• 4 cucharadas de salsa de soya
• 4 cucharadas de vinagre
• 2 cucharadas de miel de abeja
• Ají tipo tabasco al gusto
• Ajonjolí tostado

Preparación

1. En un bowl combine carne molida, salsa de soya, pimienta, ajos, cebolla blanca y ajonjolí.
2. Forme pequeñas bolitas, páselas por la harina, luego por el huevo batido, de ahí nuevamente por la harina y fría en aceite caliente.
3. Para preparar la salsa combine todos los ingredientes