Sueño de Frutilla Light

Ingredientes

• 1 1/2 taza de mermelada de frutilla Light 
• 1 1/2 taza de granola procesada
• 2 cucharadas de margarina light, derretida
• 1 1/2 taza de queso ricotta
• 1 taza de yogurt de frutilla light
• 2 cucharadas de gelatina sin sabor, disuelta

Preparación

1. Mezcle en un tazón la granola procesada con la mantequilla, colóquela en un molde engrasado y hornéela durante 8 minutos.
2. Mientras tanto, licue el queso y el yogurt, incorpore una cucharada de gelatina y rellene el molde.
3. Refrigere la mezcla hasta que la superficie esté firme.
4. Agregue el resto de gelatina a la mermelada de frutilla Light e incorpore a la preparación.
5. Refrigérela por 30 minutos y una vez lista, sírvala.