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lunes, 20 de julio de 2009

Camarones Rellenos en Salsa de Nuez

Esta es otra forma de preparar unos ricos camarones que por cierto son considerados afrodiciacos...

Ingredientes:

  • 400 gr. de camarones gigantes
  • 1 barra de queso crema
  • 30 gr. de tocino

Para la salsa:

  • 100 gr. de nueces
  • 250 ml. de leche evaporada

Preparacion:

  1. Cocer los camarones por 5 minutos con sal
  2. Dorar el tocino sobre su propia grasa, quitar el exedente de grasa y licuar con el queso crema.
  3. Abrir en corte mariposa el camarón y rellenar con de la mezcla de queso y tocino.
  4. Licuar la leche evaporada y las nueces, calentar hasta que hiervan.
  5. Servir los camarones y verter la salsa sobre ellos.

Caldo de Camaron

Esta es una rica recetas con maricas y sobre todo es una receta afrodisiaca.....

Ingredientes:

  • Agua
  • 1/2 kg. de camarón mediano
  • 4 cdas. soperas de aceite
  • 2 dientes de ajo
  • 6 jitomates medianos
  • 1/4 de cebolla mediana
  • 1/4 de manojo de cilantro
  • 3 cdas soperas de saborizador de camarón
  • Pimienta al gusto

Preparacion:

  1. Poner en la licuadora el jitomate, el ajo, la cebolla, el saborizador y la pimienta. Moler.
  2. En una olla calentar el aceite, agregar el licuado anterior, saltear unos minutos e incorporar el agua.
  3. Cuando llegue al punto de hervor, agregar los camarones, dejarlos cocer a gusto, retirar del fuego, incorporar el cilantro y tapar la olla para que el caldo se impregne del cilantro.
  4. Mientras se este cociendo el camarón, picar la cebolla y el pepino, y partir los limones.